在意大利文里，提拉米苏有“带我走”的han义，带走的不只是美味，还有爱和幸福。
从叶清run来他家送菜谱到叶清run离开时，沈逢衣zuo了很多次提拉米苏。西点的确是他的ruan肋，无论pei方怎么调整，都还不如按叶清run原pei方上zuo出来的好吃。
冰箱里堆满了试验品，沈逢衣挑了个味dao还不错的，准备送给唐沛霖。
唐沛霖最近忙江苏农博会忙的不亦乐乎，他被邀请去南京担当美食区顾问，全程参与筹备和主持工作。
……
收到叶清run走后第二天发过来的微信时，沈逢衣正在给老妈zuo燕窝红白鸭子苏脍。
上次从ma来西亚带回来的燕窝，老妈不爱吃甜的，老沈在外面出差，刚好沈逢衣回家，就顺便给老妈zuo点爱吃的，顺便拍自己自媒ti上新一期的视频素材。
燕窝红白鸭子苏脍出自《清gong御膳》，是一dao清代的gong廷御膳，相当于现代的国宴，沈逢衣翻到的时候就觉得喜欢吃鸭子的老妈会满意。
原料很简单，就烤鸭、白卤鸭、燕窝三样，但zuo法可一点也不简单——先用吊炉烤只鸭；再用南方白卤的方法卤只鸭，南白北红，卤汤留用；燕窝要用白卤鸭汤蒸制20分钟后滤出鸭汤，如此反复蒸制三次才行；最后用白卤鸭汤制作芡zhi，浇在燕窝和鸭rou上。
叶清run微信发过来的第一条消息是张在遂昌进山采高山白ma玉笋的照片，高海ba的白ma山玉笋在盛夏时节方才登场，人们上山摘杨梅时采笋，所以“白ma山玉笋”又谐音称“杨梅笋”。
照片里有只手被玫红色的杨梅染的通红。就算这样沈逢衣也认出是叶清run无疑。
收到叶清run第一条微信那天，他回复说：“遂昌我还没去过，有啥好吃的多发点过来！”
这是他能想到的表达“保持联系”意思最婉转的说法。
然后，就有了接下来的这些照片。
三层楼火锅、雪菜排骨炖白ma玉笋、焦滩鲢鱼tou火锅、风炉姜母ji、香藤炖土猪脚、黄米粿……
每张照片后边都有zuo法和口味的描述：
红彤彤的炭火烧得哔啵作响，三层楼火锅的底bushen埋一层遂昌高山大萝卜，一个就能铺满一整锅，萝卜浸着从上往下liu淌的rou香味，慢慢煨透出nong1香；第二层是煎过的农家盐卤豆腐，巧妙化解猪rou的油腻nong1重；第三层是新鲜猪五花rou和新鲜猪血，佐以大葱、生姜等辅料，用三角风炉锅烹饪，每一层都能挖掘出不一样的风味。
新鲜的高山白ma玉笋像观音玉指，山泉水浸染中chang大的笋切片后散发出诱人的清香，脆nen无比，鲜甜美味，辅以排骨的鲜香和雪菜的咸香，十分诱人。汤gun盛出，放至遂昌特色风炉之上，炭火的烘烤将雪菜的酸味rong入汤水之中，汤zhi浇入米饭，酸辣爽口，一口菜一口汤一口米饭，下饭神qi。
来自乌溪江里的生态鲢鱼tou，脑袋特大，先炸至金黄再炖，炖煮后外酥里nen，与当地的农家豆腐、薄荷叶、nen水黄瓜、土豆炖煮而成，加上蒜苗调味，吃完再来一碗nong1nong1的鲜汤，微辣又不失鲜美。
独特牛nai香气香藤的加入，减轻了猪蹄原本的厚重fei腻……
不同于大bu分江浙菜系的清淡jing1致婉约han蓄，可能因为山脉众多，九山半水半分田，地chu1山间的遂昌，混合了乡野豪迈之气，自成一派美食ti系。
——
沈逢衣突然发现他对叶清run的过去了解太少了，他自己上学毕业参加工作tiao槽几家公司，工作两年多后自由职业，这是很多年轻人都经历过的，多么普遍。
但叶清run也经历过这些吗？学厨是非常辛苦的过程，尤其像叶清run这样被师傅手把手带出来的，也许当沈逢衣他们聚会娱乐的时候，叶清run的业余时间就是练习切土豆片土豆丝，练习颠锅，学着pei菜，学着掌握火候。
沈逢衣终于有些明白跟叶清run共chu1的时候，那zhong消不去的距离感从何而来，叶清run离群索居的xing格又从何而来。
——他们原本是两个世界的人，过着两zhong截然不同的生活，因为缘分才冥冥之中相遇。
隔天，沈逢衣到厨ju新品推荐会现场。来的人很多，还有媒ti。他在台上演示，下面不断有人用相机或手机拍照，时不时亮起闪光灯，晃着他的眼睛。沈逢衣强忍不适，面带微笑。
他把烤好的牛rou连着酒汤倒进铸铁锅里，煮沸后放入黄油煎过的口蘑，胡萝卜和洋葱，盖上盖小火焖二十分钟左右。
这二十分钟时间里主持人开始介绍品牌以及制作工艺，传热均衡，可以把原料的味dao发挥到极致等等。
她介绍完这些，锅里的牛rou也好了，锅盖掀开，惊叹xi气声此起彼伏。之所以选择红酒烩牛rou，就是因为这个香味绝对能把全场震住，rou香酒香菜香，经过沈逢衣的chu1理被发挥的淋漓尽致。
主持人在shen后向沈逢衣竖起大拇指，沈逢衣笑笑，退到场边。
他刚站定，就被到场嘉宾围住，都要向他取经这dao菜的烹饪诀窍。他拣着重点说，shen灰色西装ku的pigu口袋里手机振了两下，有新的微信消息进来。
自从跟叶清run互通微信开始，沈逢衣就习惯把手机放在pigu口袋，这样能ma上感觉到。
有个女嘉宾正在问他，“要买什么样的牛rou比较适合zuo这dao菜？牛腩可以吗？”
沈逢衣抬手往下压一压，示意稍等，背过shen去看了眼手机。
微信来自叶清run，还是照片。
不过这次不是吃的，是一盆盆姹紫嫣红的鲜花和葱葱郁郁的绿植。
沈逢衣大bu分都认识，甚至还有几盆比较少见的网红观叶植物：鳟鱼、烟花、五彩蜗牛、牛仔舞秋海棠。
他转回shen，先回答那个女嘉宾的问题，“牛腩可以，半fei半瘦的rou炖出来最有味。牛腱子更好，禁炖。”
说完他点tou对大家笑了下，“不好意思”，他分开人群，走到僻静的角落里去了。
而与此同时的叶清run，正站在五百里之外遂昌县一家花店门口。
花店老板指着那几盆花说，“你买这个没错，红双喜，香味nong1，或者黄金庆典，开的时候有淡淡的茶香味和草莓香气。”
叶清run闻了，明明是一样的花，但不知为何，味dao就是没有那个人家里的香。
什么时候开始想买花的？
昨天，还是前天。
一个人在这个陌生的小县城租房住，每天回去都太清静，习惯了一个人的他竟然开始有些不适应了起来。
沈逢衣家的南向小yang台留给他很shen的印象，忍不住自己也要买一盆。
到附近的花卉市场一问，却再也找不到在沈逢衣家里闻到的味dao。
从叶清run来他家送菜谱到叶清run离开时，沈逢衣zuo了很多次提拉米苏。西点的确是他的ruan肋，无论pei方怎么调整，都还不如按叶清run原pei方上zuo出来的好吃。
冰箱里堆满了试验品，沈逢衣挑了个味dao还不错的，准备送给唐沛霖。
唐沛霖最近忙江苏农博会忙的不亦乐乎，他被邀请去南京担当美食区顾问，全程参与筹备和主持工作。
……
收到叶清run走后第二天发过来的微信时，沈逢衣正在给老妈zuo燕窝红白鸭子苏脍。
上次从ma来西亚带回来的燕窝，老妈不爱吃甜的，老沈在外面出差，刚好沈逢衣回家，就顺便给老妈zuo点爱吃的，顺便拍自己自媒ti上新一期的视频素材。
燕窝红白鸭子苏脍出自《清gong御膳》，是一dao清代的gong廷御膳，相当于现代的国宴，沈逢衣翻到的时候就觉得喜欢吃鸭子的老妈会满意。
原料很简单，就烤鸭、白卤鸭、燕窝三样，但zuo法可一点也不简单——先用吊炉烤只鸭；再用南方白卤的方法卤只鸭，南白北红，卤汤留用；燕窝要用白卤鸭汤蒸制20分钟后滤出鸭汤，如此反复蒸制三次才行；最后用白卤鸭汤制作芡zhi，浇在燕窝和鸭rou上。
叶清run微信发过来的第一条消息是张在遂昌进山采高山白ma玉笋的照片，高海ba的白ma山玉笋在盛夏时节方才登场，人们上山摘杨梅时采笋，所以“白ma山玉笋”又谐音称“杨梅笋”。
照片里有只手被玫红色的杨梅染的通红。就算这样沈逢衣也认出是叶清run无疑。
收到叶清run第一条微信那天，他回复说：“遂昌我还没去过，有啥好吃的多发点过来！”
这是他能想到的表达“保持联系”意思最婉转的说法。
然后，就有了接下来的这些照片。
三层楼火锅、雪菜排骨炖白ma玉笋、焦滩鲢鱼tou火锅、风炉姜母ji、香藤炖土猪脚、黄米粿……
每张照片后边都有zuo法和口味的描述：
红彤彤的炭火烧得哔啵作响，三层楼火锅的底bushen埋一层遂昌高山大萝卜，一个就能铺满一整锅，萝卜浸着从上往下liu淌的rou香味，慢慢煨透出nong1香；第二层是煎过的农家盐卤豆腐，巧妙化解猪rou的油腻nong1重；第三层是新鲜猪五花rou和新鲜猪血，佐以大葱、生姜等辅料，用三角风炉锅烹饪，每一层都能挖掘出不一样的风味。
新鲜的高山白ma玉笋像观音玉指，山泉水浸染中chang大的笋切片后散发出诱人的清香，脆nen无比，鲜甜美味，辅以排骨的鲜香和雪菜的咸香，十分诱人。汤gun盛出，放至遂昌特色风炉之上，炭火的烘烤将雪菜的酸味rong入汤水之中，汤zhi浇入米饭，酸辣爽口，一口菜一口汤一口米饭，下饭神qi。
来自乌溪江里的生态鲢鱼tou，脑袋特大，先炸至金黄再炖，炖煮后外酥里nen，与当地的农家豆腐、薄荷叶、nen水黄瓜、土豆炖煮而成，加上蒜苗调味，吃完再来一碗nong1nong1的鲜汤，微辣又不失鲜美。
独特牛nai香气香藤的加入，减轻了猪蹄原本的厚重fei腻……
不同于大bu分江浙菜系的清淡jing1致婉约han蓄，可能因为山脉众多，九山半水半分田，地chu1山间的遂昌，混合了乡野豪迈之气，自成一派美食ti系。
——
沈逢衣突然发现他对叶清run的过去了解太少了，他自己上学毕业参加工作tiao槽几家公司，工作两年多后自由职业，这是很多年轻人都经历过的，多么普遍。
但叶清run也经历过这些吗？学厨是非常辛苦的过程，尤其像叶清run这样被师傅手把手带出来的，也许当沈逢衣他们聚会娱乐的时候，叶清run的业余时间就是练习切土豆片土豆丝，练习颠锅，学着pei菜，学着掌握火候。
沈逢衣终于有些明白跟叶清run共chu1的时候，那zhong消不去的距离感从何而来，叶清run离群索居的xing格又从何而来。
——他们原本是两个世界的人，过着两zhong截然不同的生活，因为缘分才冥冥之中相遇。
隔天，沈逢衣到厨ju新品推荐会现场。来的人很多，还有媒ti。他在台上演示，下面不断有人用相机或手机拍照，时不时亮起闪光灯，晃着他的眼睛。沈逢衣强忍不适，面带微笑。
他把烤好的牛rou连着酒汤倒进铸铁锅里，煮沸后放入黄油煎过的口蘑，胡萝卜和洋葱，盖上盖小火焖二十分钟左右。
这二十分钟时间里主持人开始介绍品牌以及制作工艺，传热均衡，可以把原料的味dao发挥到极致等等。
她介绍完这些，锅里的牛rou也好了，锅盖掀开，惊叹xi气声此起彼伏。之所以选择红酒烩牛rou，就是因为这个香味绝对能把全场震住，rou香酒香菜香，经过沈逢衣的chu1理被发挥的淋漓尽致。
主持人在shen后向沈逢衣竖起大拇指，沈逢衣笑笑，退到场边。
他刚站定，就被到场嘉宾围住，都要向他取经这dao菜的烹饪诀窍。他拣着重点说，shen灰色西装ku的pigu口袋里手机振了两下，有新的微信消息进来。
自从跟叶清run互通微信开始，沈逢衣就习惯把手机放在pigu口袋，这样能ma上感觉到。
有个女嘉宾正在问他，“要买什么样的牛rou比较适合zuo这dao菜？牛腩可以吗？”
沈逢衣抬手往下压一压，示意稍等，背过shen去看了眼手机。
微信来自叶清run，还是照片。
不过这次不是吃的，是一盆盆姹紫嫣红的鲜花和葱葱郁郁的绿植。
沈逢衣大bu分都认识，甚至还有几盆比较少见的网红观叶植物：鳟鱼、烟花、五彩蜗牛、牛仔舞秋海棠。
他转回shen，先回答那个女嘉宾的问题，“牛腩可以，半fei半瘦的rou炖出来最有味。牛腱子更好，禁炖。”
说完他点tou对大家笑了下，“不好意思”，他分开人群，走到僻静的角落里去了。
而与此同时的叶清run，正站在五百里之外遂昌县一家花店门口。
花店老板指着那几盆花说，“你买这个没错，红双喜，香味nong1，或者黄金庆典，开的时候有淡淡的茶香味和草莓香气。”
叶清run闻了，明明是一样的花，但不知为何，味dao就是没有那个人家里的香。
什么时候开始想买花的？
昨天，还是前天。
一个人在这个陌生的小县城租房住，每天回去都太清静，习惯了一个人的他竟然开始有些不适应了起来。
沈逢衣家的南向小yang台留给他很shen的印象，忍不住自己也要买一盆。
到附近的花卉市场一问，却再也找不到在沈逢衣家里闻到的味dao。