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衙门对面小酒馆 第2节(2/3)

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谢安闻声抬对着阿乐一笑,忙不迭的说:“平日里祖母有你照看,谢某不胜激,近日书院休假,想着多给祖母活,小哥你也多休息,柴劈好了,你用自来取就是。”说话间已经将劈好的柴摆放整齐。阿乐了谢,于心里的渴望和好奇,向谢安询问了许多关于书院学习的事情。

谢阿婆一直在观察着阿乐,虽看起来格小,力气却大的很,搅团的时候一手端盆一手着勺,手臂有力平稳。谢阿婆将木柴往灶里送送,起洗净手,打算个菜。

阿乐又用野菜泡开,着碎豆腐搅成团,一个菜团半个手掌大小,用小火慢慢的煎熟,外酥脆,掰开里面气腾腾清香四溢。因着吃饭的人少,阿乐又用和葱打了一大碗汤,蒸了一锅杂面馒,这顿吃就算是齐了。

“好好好,这几日就由你来掌勺,阿婆帮你盯着火候。”谢阿婆当下对阿乐又亲近几分。

了院里瞧见有个少年在劈柴,穿着圆领青衫,袖的,长相白净清秀,一看就是读书人。阿乐思忖着这应该就是谢阿婆的的孙,在书院读书的谢安了。

谢安对于这个祖母念叨过的租客印象很好,便耐心的一一解答,末了说:“你想认字吗?我祖母识字,你可以问问祖母愿不愿意教你。”阿乐听了这话心中一动,自己现在忙于挣钱,只有早晚有时间,不能去学堂,又请不起教书先生,谢阿婆如果愿意教自己的话那就太好了。

“谢小哥书院功课繁忙,劈柴的事给我就行,”阿乐放下东西走上前说

坐在谢阿婆右手边的谢安此时刚解决完一个菜团,他素来吃惯

大去收钱,她不要,只是了一碗汤而已。李大和阿乐相久了,知阿乐的,也不多推脱就收下了。收拾好摊后李大问阿乐要不要去他家过年,人多也闹些。阿乐从来都没有和其他人在一起度过节日,独自一人习惯了,就谢绝了李大回家。

翌日,阿乐早早的就起来煮了一锅汤,里面放了准备过年吃的老母。端着汤阿乐忐忑的敲谢阿婆的门。

原来,这谢阿婆曾是里御膳房的女,因机灵懂事,便些切菜菜的活计,因此能每日看御厨菜,时间长了自己就学会了几个样式,等到年龄大被放后和丈夫一起开了一家小酒馆。后来自己边就剩下孙谢安,且是个学识好的,不能再继承手艺了,谢阿婆就歇了酒馆,回家颐养天年。

谢阿婆闻言看着阿乐的小脸,发觉果然和第一次见她时不一样了,现在的阿乐白白,眉目如画,尤其双眸更是夺人目光。阿乐骨架小,不笑的时候似是俊朗公,笑起来又显憨可

阿乐哪有不允的理,跪下给阿婆盛来汤就算拜师了。阿乐看着阿婆喝完汤,想到和阿婆也算是师徒了,断然不能欺骗师傅,何况朝夕相,谢阿婆早晚会发现。她垂下眸,长长的睫挡住了里的神

之前谢安也回来过几次,只是阿乐早晚归未遇见。阿乐对于能识文断句的人带有一份钦佩,她想,来年自己也要识字,总得认识自己名字不是。

作者有话要说:

“阿婆,这圆可真好吃。”阿乐嘴角的糖渍笑:“真是托您的福才能吃到这么好吃的东西。”

阿乐心情愉悦,睛弯弯带着笑意,“阿婆,您再喝一碗汤,这几日我在家,吃就由我来吧。”

第3章月动人

好后摆在屉上用小火蒸到能闻到桂香即可。

她抬起,将书合上,笑眯眯看着阿乐,“只是我要求可严格,你可能接受?”

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吃饭的时候,谢阿婆先给谢安夹了一个菜团,然后给阿乐夹了一块桂。一咬下去,先是粘糯微甜的外,接着就是绵密清香的糖桂,阿乐吃完一个,只觉得嘴里似是了一带有香的风,说话间都是香的。

谢阿婆乐的合不拢嘴,边傻孩边给阿乐又夹了一个。

“阿婆,其实我是女儿。”

只见谢阿婆舀来了一碗糯米粉,用温搅开和成面团,揪好剂在手里轻轻一捻,面团中间凹一个小坑,从罐里刮一勺渍好的糖桂,放面团里一就成了一个圆。阿婆让阿乐试试,阿乐从未见过这,跟着阿婆了几个。

阿乐轻轻的走了去将汤放在桌上,了想学习写字的事情。谢阿婆坐在椅上,翻看了一页书才不不慢的:“好。”

来吧。”

谢阿婆也吃过几次阿乐的手艺,虽然都是家常小菜,却总是能被她新的觉,想来阿乐在厨艺上是有些天赋的。忽地,谢阿婆突然冒一个想法。

她起扶起阿乐,摸着阿乐茸茸的发,眯:“阿婆明白,你放心,阿婆不会告诉别人的,对谢安也不说。”

谢阿婆明白阿乐的苦衷,人都是为自保,何况小小年纪就颠沛离的。谢阿婆心疼阿乐,多好的女娃,要是当初自己的小孙女没有夭折也得像阿乐这么大了。

当日中午,阿乐和谢阿婆一起在厨房忙活,阿乐把腌从坛里取来,这腌是用新鲜的猪厚厚的抹上盐,再用大石压住即可。腌好的泽红亮,渗着油脂,切成薄薄的片和菜心同炒,寡淡的菜心平衡了腌的油腻,两者一起可谓滋味无穷。

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